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2019/03/04
山东自助餐餐饮设计公司:餐厅装修设计主要空间有哪几种

  山东自助餐餐饮设计公司在进行餐厅空间的装修设计时,因为其各个用途所需的空间大小要求不一样,其组合运用亦各不相同,空间的适度性及各空间组织的合理性是在设计装修当中必须要考虑的。

  餐饮有关的主要空间有如下几种:顾客用空间:如通路(电话、停车处)、座位等,是服务大众、便利其用餐的空间;管理用空间:如入口处服务台、办公室、服务人员休息室、仓库等;生产用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;公共用空间:如接待室、走廊、洗手间等。在运用时要注意各空间面积的特殊性,并考察顾客与工作人员流动路线的简捷性,同时也要注意消防等安全性的安排,以求得各空间面积与建筑物的合理组合,高效率利用空间。

  秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。由于餐厅空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示形式美。所谓形式美,就是全体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。配置得当,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,山东自助餐餐饮设计公司提醒,设计时还添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。餐厅平面设计是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果。

  餐厅装修设计主要空间有哪几种?山东自助餐餐饮设计公司就简单介绍到这里,希望对大家有帮助。思斐空间设计是一家专业的餐饮设计装修公司,主营餐厅设计、餐厅装修、饭店设计、饭店装修等,欢迎过来咨询。


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