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2018/05/17
把握山东餐饮设计理念才是餐饮设计的出发点

当我们进行餐饮设计时,设计理念是我们能否将餐厅设计的符合大众审美的一个重要出发点。山东餐饮设计认为美观和舒适是理念的两大核心。


一、空间

对于空间的合理把控是实施山东餐饮设计理念的前提,我们要考虑空间的大小,才能将布局安排的尽善尽美,桌椅安排,灯饰设计,饰品配搭、吧台、厨房布局等等,都是我们在把控整体空间大局的情况下决定的。

二、光源

对于光源是要把白天和晚上区别来对待的,结合空间的安排,哪里的采光需要极齐充足,哪里需要避免光照,哪里需要结合灯饰制造效果,灯光可以是给人们带来良好食欲的。

三、私密性

餐厅是人流比较多且复杂的地方,并且个人用餐习惯各不相同,所以难免会有很多气味及人声的交混,所以山东餐饮设计提醒一定要注意餐厅环境的安排,间距,隔音、通风都要考虑在内。

四、配饰

食客用餐时除了舒适美味之外,视觉美感也不能忽略,顶部整体的格局,墙壁的装饰,地板的材质,这些也会成为提高食客体验度的点。


其实每个设计师自己有着自己的设计理念,山东餐饮设计提醒在追求个性的同时,保持理性,有大局观,考虑问题要全面,细节之处不能忽略。

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