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2018/06/05
济南中式家常菜店餐饮设计机构:生态餐厅室内交往空间设计概述


1、生态餐厅及其特点

说到生态餐厅,大家可能不是特别熟悉,在这里济南中式家常菜店餐饮设计机构小编给大家科普一下:所谓生态餐厅是一种倡导生态理念、回归自然的餐饮模式。生态餐厅一般空间开阔,占地面积大,位于市郊,常用中等高度植物做成绿篱来分隔空间,用较大植株的观景植物来营造整体氛围,观景植物以蔬果、花草、药类植物进行配套种植,并且引入了小桥流水、亭台楼阁、山石飞瀑等园林景观元素,多角度、全方位的立体展现出生态宜人、优雅自然的就餐环境,让消费者如入世外桃源之境。济南中式家常菜店餐饮设计机构对这种类型的餐厅规划、设计和建设涉及到建筑、景观园林、设施园艺、生态经济等多个学科,结合运用冷暖通风设施的人工与自然调控技术和农艺栽培和生态管理技术,创造出餐厅内持续的的优美生态环境。多数生态餐厅与自有的农业园区或农场配套建设,可以种植蔬菜、养殖鱼类、饲养家畜,基本实现食材自给。实现了循环利用的生态模式,是一种可持续发展的餐饮模式。

2、室内交往空间

济南中式家常菜店餐饮设计团队提示交往空间并不是特定为提供交往行为的空间,泛指交往行为所发生的空间,也是隶属于室内空间的一种类型。各种空间只要能够发生交往的行为,都属于交往空间的范畴。其以建筑空间环境为载体,以人的交往行为为核心,同时还承载着人与环境、人与信息和人与社会的交往,在室内空间方面常见的类型有门厅、走廊、中庭、休闲区、活动区等,任何建筑空间,只要存在人的活动,就会促使发生一定的交往行为。


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