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2018/11/13
济南快餐店餐饮设计可通过个性化设计来整体塑造形象

除了菜品美味,济南快餐店餐饮设计的风格和氛围是业吸引顾客的重要因素之一。不少快餐店都比较注重店铺的风格和用餐氛围。济南快餐店餐饮设计通过个性化的设计来塑造整体形象,从而增强品牌的影响力,从而提高快餐厅品牌的竞争力。那么,快餐点的设计究竟有哪些注意事项呢?

  1、色调应用

  色彩是设计风格和氛围的重要因素,颜色可以用来表达快餐厅设计的主题,色调可以根据管理目的来确定。例如,要增加营业额,您需要使用刺激性的、主动和对比色调。

  2、音频

  在设计背景音乐时,扬声器应放置在合适的位置,以便轻松传输声音。此外,济南快餐店餐饮设计中的声音设计不仅要考虑设备的性能,还要考虑客户的音乐素养档次、教育水平等因素。

  3、室内照明

  灯光照明是确定济南快餐店餐饮设计风格的关键因素之一,如:组合多个光、结合各种照明方法、结合使用光源和照明、注意光强度。

  4、整体设计

  对于餐饮生产现场的布局,这是确定生产部门的具体位置,这将需要最合理的装配操作点生产设备和电器、生产线和生产地点。这是一个受很多因素影响的复杂问题,因此在布局设计中,设计人员、经理、生产者、设备专家需要一起讨论、决策。

  整体布局是指餐厅生产系统的整体设计,中小型快餐厅设计的生产区通常是功能齐全的综合性厨房,快餐店的制作菜品场地应由功能不同的厨房组成。厨房是一个有机的整体,整个操作的协调应体现在厨房的位置、区域、生产函数的分布、产品的流通等。

  5、空调设备空调设备,包括加热、通风和冷却设备,为餐厅提供良好的空气环境。

  这些设备应在设计时放置到位,以便大厅中的气流易于调节,不会产生死角。装修期间未安装临时空调。预留线孔和电源插座,加热应使用加热盖或整体包装,以确保美观、易于维护。

  6、桌椅配置

  桌椅是济南快餐店餐饮设计的重要组成部分,在快餐厅设计设置桌椅时,请注意:考虑快餐厅设计的档次、考虑合并的客户数量、座位数应灵活、考虑使用分区、隔间。


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