近年来,越来越多的生态空间应用于服务行业,如生态展厅、生态餐厅、生态酒店等。北京花园餐厅餐饮设计公司认为，随着生态空间功能的不断拓展,它不再只是作为温室或大棚种植蔬菜、花卉、苗木或玻璃保温建筑,而是多功能,绿色健康的休闲、娱乐实用空间场所。

　　北京花园餐厅餐饮设计公司——生态餐厅的规划设计

　　一、指导思想

　　对生态空间这一特殊形式,有针对性的选择观赏植物和花卉,并在其中使用不同的植物布置和不同的搭配手法,创造出一个清新且具有田园风光的餐厅;充分地把自然特色融入到人们的饮食环境的空间中;充分考虑大多数顾客的心理和消费需要来进行这个生态餐厅的规划设计。

　　二、设计原则

　　生态餐厅中植物绿化主要有三个作用:

　　1、可以弥补空间上的缺憾;

　　2、可以作为功能上的补充,进行生态环境上的改善;

　　3、利用植物气息来体现餐厅与众不同的风格和特色,给客人以最大的美的享受。

　　而达到最后一点才是餐厅绿化装饰取得成功和发挥其装饰效果的关键,是装饰绿化的最高层次。绿化中植物起到了美化环境,展现餐厅风格特色的重要作用,以植物来做为餐厅的主题,让客人留下深刻的印象。建于一方植物景致中的生态餐厅,充满了乡村田野气息,里面的人为装饰也可多使用瓜果,使其达到了植物装饰的最佳效果。

　　三、植物选择

　　温室餐厅适宜生长的植物为热带和亚热带植物,以我国南方园林植物为主,包括观叶、观花、观果、芳香等植物种类:此外,将水果和蔬菜引入植物造景的行列中,尤其是观赏型果蔬,在温室餐厅中应用更适宜。

　　四、种植方法

　　温室餐厅采用盆栽是较理想和较见效的一种种植方法,粘土类、陶质类、木、竹、藤质类容器较适合做温室餐厅的栽培容器。

　　五、种植形式

　　北京花园餐厅餐饮设计公司建议，作为分隔餐厅内不同功能区和用餐区的不同空间时,采用隔离带种植,围合成渗透空间或封闭型空间格局。