选址作为餐饮设计环节的初始，良好的选址有利于提升餐饮的使用效率及作用，是筹建餐饮的关键，良好的主题餐饮设计中的选址能够有效降低设计造价，满足区域整体规划原则。优秀的餐饮设计能够兼顾餐饮建筑的服务、流线、功能等自身需要同时能为今后的发展留有余地。因此思斐设认为负责餐饮设计人员需要对周边环境进行考察和分析，充分利用天然条件，最大程度克服不利因素，需注意以下几点要素：

　　1、交通便利

　　餐饮设计的初衷首先要保障为会员提供餐饮、休闲、文化、体育、娱乐等方面的优质服务，确保健康的公共活动空间。主题餐饮设计初期选址选择位置交通便利，方便出行及车辆停靠，首选区域服务中心地带，方便会员的出行和交流。

　　2、有扩建的可能性

　　随着生活水平的提高，大众的休闲娱乐设施无法满足日益高涨的文化需求，因此主题餐饮设计应运而生。现阶段餐饮设计包含内容众多，郎阔精准的高品质会员服务项目，随着时代的发展，会员的主流休闲方式也会相应的增加或更改，因此售后服务规范主题餐饮设计均预留后期扩建和改造的可能性，为后期的变革预留空间。

　　3、因地制宜、节约成本

　　餐饮设计初期为了节约用地节省成本均实地考察餐饮地形及面积，尽可能的利用当地条件将方案制定的集中紧凑，方便后期会员的使用。主题餐饮设计遵循节约原则，以保障整个规划的成本控制。

　　新兴的主题餐饮设计均充分考虑会员的需求，深入了解服务对象的消费水平和层次，设计出符合会员定位的规划方案。针对场馆实际情况，考虑周围周边环境兼职及大众心理层面的影响，多方面结合最终设计出令人满意的餐饮方案，保障餐饮及服务对象的权益。