从餐饮空间设计的角度进行分析，首先需要考虑的就是空间的功能分区，通过对人类行为和生活需求的分析研究来考虑人在空间中的感受，在选择餐厅到入内用餐的过程中，更加的注重人们对建筑空间实体与虚体在造型、色彩、样式、尺度、比例的不同变化中的空间感受，今天思斐设计小编就带大家了解一下北京门头店餐饮设计中的外观和入口设计。

1、外观设计

外观设计是给顾客的第一印象，是顾客决定是否进店的关键所在。北京门头店餐饮设计认为在考虑餐厅的属性之外，更需从顾客的视野进行考量。作为人们的交际活动场所，不仅仅要满足人们的物质要求，更重要的是满足人们的精神要求。

所谓“人要衣装，佛要金装”，北京门头店餐饮设计认为餐厅外观决定着顾客是否进店，餐厅招牌决定着餐厅外观，而餐厅的种类又决定着餐厅的招牌。因此。招牌设计是外观的重中之重。若是大型或连锁的品牌餐厅，招牌必然要大而显眼，给人高调大气的感觉。若是小的茶餐厅或者咖啡店，则不需要大的明显招牌，北京门头店餐饮设计认为可以在不显眼的转角用半开放的玻璃墙或者用透光的招牌来体现店内的温馨氛围。

餐厅外观的设计也可运用故事主轴延展立面设计。如果餐厅有特定的主题，北京门头店餐饮设计认为可以增加餐厅的独特性。例如：以猫头鹰为主题的茶餐厅，以猫头鹰为主题进行延展，在招牌上可以多些以猫头鹰为元素的设计，门厅部分也可以多些猫头鹰的摆件增添餐厅的独特性与趣味性，营造出休闲轻松的氛围，更加吸引顾客。

北京门头店餐饮设计认为历史建筑的独特形象也能为餐厅做很好的品牌形象。许多老的建筑都有独特的建筑风格和历史特色，只是不同于一般的特别之处。如果将历史建筑外观作为外观设计的一部分，那么为整个餐厅的主题基调增加了时间的沉淀，视觉与味觉上的回味交错，使餐厅更添韵味。

2、入口设计。

门厅入口多是待位、结账或者外带等候区。在空间大小的考量下安排在室内或室外。北京门头店餐饮设计认为外带区可以结合入口做吧台、餐车等造型设计，不仅可以成为店面吸睛的端景，更是营造轻松的餐厅氛围。对于内用餐厅而言，入口处就是门面，看入口处的设计即可分辨此餐厅的大致定位、风格。北京门头店餐饮设计认为入口造型的设定更是为餐厅增添了不少人情味。

尺度是影响人们直观感受的重点所在。北京门头店餐饮设计认为设计师需要根据空间面积的大小来设定空间的分隔和家具、摆设的尺度，从而创造一个和谐具有亲密感的空间。例如：外带等候区与内用座位区的明显分割与该保持的距离；点餐区与取餐区的动线流畅性；结账台前方桌椅可以拉开适当距离，避免干扰到座位区。

餐厅内除了大方面的空间分隔尺度外，还包括小的吧台尺度，北京门头店餐饮设计认为桌椅应采用一种与自然更加融合的绿色用能模式，从而降低建筑能源的消耗。尤其当一种高能耗的“人工环境”建筑会引导人们采用更加耗能的生活方式和习惯的时候，通过建设与自然更加融合的绿色建筑引导人们改变耗能的用能习惯，重塑节能的用能理念，对于降低建筑能耗就显得尤为重要。

以上就是思斐设计小编今天所要分享的内容，北京门头店餐饮设计建议设计师在进行餐饮店外观与入口设计时注意这些内容。