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2020/06/22
关于流线酒店空间设计的四大具体要求

近些年来,随着人们生活消费水平的不断优越起来,人们度假的频率不断增加,对酒店的功能要求也有了相应提高。因此需要酒店空间设计越来越专业。今天思斐设计说说关于酒店空间设计的四大具体要求。

流线设计是酒店空间设计的重中之重,其决定了酒店各个功能空间的顺序和形态,并直接影响酒店今后的运营和使用效率。现代酒店一般分为住宿区、餐饮会议区、康体娱乐区、酒店后场区,这些区域既要划分清晰,又要有机结合。

1.住宿

酒店最主要的功能是住宿,住宿又分个人住宿及团体住宿。在酒店空间设计时,应考虑客人从酒店空间设计的外部直接进入客房的路程要最便捷,应避免多种目的的人流相互交汇的情况。其人流动线为:到达酒店前台进行登记—公共客梯或者楼梯间—各楼层的客房。因此,可以看到公共电梯或者楼梯间要设在前台附近,有利于分散住宿人流。团体人流在短时间内会对酒店的内部空间环境产生影响,大型酒店空间设计建议设置单独的团体出入口,其位置应远离主入口,并且方便大巴车临时停靠。

2.酒店

餐饮、会议是酒店的重要组成部分,大部分时间是面向酒店外部的人群,因此外部进入酒店的餐饮客流量及流线应在设计时特别关注。酒店空间设计中餐饮利用率较高的一般是中、西餐厅和大宴会厅,度假型或者大型酒店还专设特色餐厅,但其规模没有前者大。大宴会厅既有餐饮功能,又有会议功能,商务型酒店空间设计也可另设大小会议室、多功能厅等。大宴会厅内可根据使用人数设置灵活分割的隔断墙板,以便可以分成若干个小厅,进行有效利用。

3.功能厅

在进入宴会厅之前,客人有登记、等待或者会议中的茶歇等要求,因此酒店空间设计中的宴会厅要设功能前厅,其体量建议是宴会厅的1/3或者1/4,尽量做到通透、敞亮,并设置一些配套用房,如贵宾室、衣帽间、服务台、休息室及卫生间。对于举办婚宴的还要考虑设置新娘、新郎房,房间之间应避免相互干扰。从流线酒店空间设计上说,宴会厅应紧邻厨房,因为宴会厅餐台较多,出菜时间比较集中,如果厨房设置在远离宴会厅的位置,则需要更多的服务员、餐车或者餐梯进行运输,这会导致上菜时间延长,菜品味道变差。

4.康体娱乐

随着社会的发展和人们物质文化水平的不断提高,休闲娱乐活动日益丰富,旅客来酒店消费不只是住宿,康体娱乐在酒店空间设计的功能组成中也越加重要。健身房、游泳池、棋牌室、球类运动室,以及高科技游戏室,都是酒店经营的主要业务。

无论是什么类型的酒店设计,都应参考相应的主题来进行进一步的细化设计。以上就是思斐设计今天所要分享的内容。

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