快节奏，高频和满负荷的生活方式也对寻求休息，放松压力的空间提出了更高的要求。这种寻求心灵寄托的载体逐渐成为了酒店餐厅设计不断发展的永恒动力。为了能够让人们真正能够获取这样的就餐环境，本文将创新性设计理念在酒店餐厅设计中的运用作为研究的视角，更有效地促进酒店餐厅设计的发展。

酒店餐厅设计过程中应遵循的主要原则

(一)实用性的原则

在酒店餐厅设计当中，最主要的目的是为了满足消费者的需求，为人类营造更为舒适的消费空间。酒店作为人类消费的重要场所，园林是人类进行休憩和观赏的重要场所，汽车是促进交通方面的重要媒介等等，不同的媒介物都需要满足不同的功能需求。因此，对于实用性的原则而言，主要就是充分考虑到就餐环境设计的最终目的以及所能够达到的效果，而这也是酒店餐厅设计表现的最终目标以及首要设计原则。

(二)经济性的原则

经济性是设计者需要考虑的重要元素。在针对室内进行设计的过程当中，应当考虑到原材料的使用费用，所生成的成本、产品的最终价格、运输、展示以及储存、推销等费用的开销情况，在一般情况之下，力求运用最小的成本获取最为优越的、美观和优美的酒店餐厅设计。

(三)艺术性的原则

艺术性的原则主要指的是:在进行酒店餐厅设计的时候，需要对整个室内布局的整体性进行考虑，促使设计在表现形式和造型上具有较高的审美性特征以及较高的艺术性品位，进而带给居住者一种视觉上的享受。

(四)科技性的原则

科技性的原则主要指的是:在进行设计的过程当中，需要进一步对设计中所使用的材料性能以及公益手法进行运用。因材施技，要充分反映现代科学技术的成果以及现代化的工艺技艺。有利于更有效的提高室内设计的成果，促使设计真正为人而服务。科技原则可以说是与受众所需要的相一致，必须要运用特殊的材料、手法与技术进行设计。

综上所述，在社会的发展情况之下，人类生活方式的革命则会对生活环境的表现产生很大的影响。人类所表现出来的生活需求更加趋于一种“专有”性。酒店餐厅设计师作为一个为人类进行服务的综合性产业。这样的一种革命性的变化就需要设计师时刻进行准备，坚信酒店设计未来会给人带来更加美好的亲身体验。