餐饮设计十分注重以人为本，并且很符合我们可持续发展的先进理念，思斐小编认为，生态设计理念就是尽可能的是餐饮设计凸显出自然的手法，充分体现出一种节能、环保的思想，注重保护人们的身体健康，让人们平时的生活感到更加舒服，这体现了社会、经济、人文效益的协调统一，是以后发展的大势所趋。

1、生态绿色空间布局

所谓绿色空间布局就是让房屋的设计融入很多的绿色元素，更加合理化、科学化，尽可能最大限度的满足通风和采光的要求，创造出舒适的居住环境。还有一个重要的，就是室内空气的流通问题，也是绿色设计的组成部分，通风系统良好能后减少现在人们对空调的依赖，现在社会人们大都依赖空调，吹空调久了容易得空调病，通风良好的情况的下能后减少对空调的使用，还可以达到冬暖夏凉的效果，并且为餐饮设计增添干净的空气，提升空气质量。

2、生态餐饮设计对光的运用

采光面积大不仅能为室内增加更多的光，还能够发挥审美的优越感。太阳光不仅携带了大量的热，在提供正常照明的同时还能减少发热量的消耗，目前，我们国家地区的落地窗这样得设计是为了增加采光设计，增加室内的热量，减少对能源的消耗，在冬天会比较温暖。科学的利用太阳光能够改善室内的温度和环境气氛，营早出一种更加适宜居住的环境，然而一直使用人工照明像灯泡等这些东西会使人们的幸福感降低，这种氛围就不是太好。所以说，生态餐饮设计对于采光也是要求很高的。

3、生态绿色装修材料

装修材料是餐饮设计中重要的组成部分，大多数热最关心的是价格、质量、整体效果，但是很少人会考虑环保的情况。选择绿色无公害的生态的餐饮设计材料不仅可以保护自己的身体健康，更有利于餐饮设计环保理念的实施和发扬，生态装修材料的生产已经逐步实现无公害化和生态化、绿色化，在日常生产过程中和使用过程中都把对人们和周围环境的危害降到了最低，这个可以放心使用，就材料我们也可以进行自然降解，以后可以当做再生资源重新利用，这是所有建筑材料生产行业新的发展趋势。

总而言之，良好的餐饮设计能够让人们的生活变得更加舒适，更加健康，更加环保，而创新是发展的动力源泉，各种新型材料的开发以及全新的设计成果都离不开创新，这就要求餐饮设计者的创新思维必须解决人类与环境之间的矛盾，解决生态设计环境中的种种问题，为人类创造更加健康舒适的酒店设计生活。