今年来我国的餐饮酒店设计已在原有建筑设计的基础上发生了较大的变化，人们在传统功能性的设计前提下，增加了一些审美性、创新性的新要求，随之而来的装饰材料创新也得到了相应的尝试。在很多较为成功的餐饮酒店设计案例分析中，我们可以发现通过不同材料的组合及应用可以激发出更多的灵感，其达到的效果也会出人意料，作为新时期的餐饮酒店设计者，应站在时代前沿，有针对性的进行深入研究。

材料的创新应用有多种方式，总结起来就是材料自身形态与材料间组合方式的变化，它们传达出的是不同的视觉感受和空间风格表达。以下就从材料组合角度谈谈如何使材料应用成为餐饮酒店设计创新的途径之一。

1、材料组合的平面构成创新

材料在室内空间界面上最直接的表现方式就是直接附着于界面表面，对于这种看似简单的方式,设计者对材料表象的处理以及对材料的尺度、排列方式的把握却能够使界面的装饰呈现出各种不同的效果,进而影响到空间的风格取向。材料在平面上的组织是材料单元的不同尺度、形状及排列方式的构成，意即材料的平面构成形式。相同材料的不同平面构成会形成不同的视觉效果。人们往往习惯于材料单元的常规形态 ，一旦这种经验性的认识被打破 ，平常的材料会只因平面构成形式的改变就能编排出丰富的设计语言 ，以非凡的表现力创造出令人耳目一新的视觉感受。

2、材料组合的立体构成创新

材料组织形态不仅是界面上的平面组合，也可以是多种材料在同一装饰界面上的层叠组合,以及材料在整个空间中的布局。这种材料的立体组织使材料搭配形成的界面装饰效果更加丰富 ,材料之间的依存与互动带来了不同的视觉体验,为餐饮酒店设计形式创新提供了无尽的材料语言。

作为餐饮酒店设计的策划人——设计人员自身的认知及创新思维会极大的影响其实际的设计效果对现有材料的组合创新也需要设计人员具备丰富的材料分析及理解能力，并结合自身的专业素养与先进的设计理念方可完成。在信息化与建筑智能化全面推进的今天，餐饮酒店设计人员应做到立足长远，充分了解用户的需求，从而更好的借助现有的原料设备设计出更加迎合消费者需求的餐饮酒店设计。