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2021/03/25
浅谈餐饮酒店设计的细节标准

在设计餐厅和酒店时,一些酒店设计师只考虑餐饮酒店设计的主要室内布局和主要功能设计,而往往忽略了详细的设计。思斐设计表示,比如厨房装修的时候,有些业主往往追求美观,而忽略了实力性,导致后期入住的时候发现,水槽设置方向不对或调味区五金挂件安装位置不等问题出现,对于出现的这些问题很多业主抱怨后悔这样装修厨房。

餐饮酒店设计也一样,因为早期的设计并没有花太多的精力来构思一些复杂的设计细节,这给入住餐饮酒店的顾客带来了糟糕的体验。从根本上影响酒店盈利。这就是为什么同品牌餐饮酒店,无论酒店外观、大体设计差异性极小,往往有些很快实现盈利,而有些反而是亏损状态。

首先,饭店和旅馆的设计细节标准应遵循实用性原则。注重餐厅和酒店设计细节的设计师或投资者将在追求整体酒店美学的同时,更加注重细节设计。比如一家酒店入口没有残疾通道设计,无外乎是将残疾人或家庭拒绝于酒店大门之外。

最初想留在酒店的顾客必须在入口处走几步,轮椅没有其他上升方式。毫无疑问,这位客人的经历是非常糟糕的,转而选择其它的酒店入住。这也就是人们常常说挂在嘴上的细节决定成败,餐饮酒店设计面对各式各样的客户群体,在设计上尽量满足各种人群的真实需求,这里也就说的是实用性。

其次,餐饮和酒店设计应特别注意视觉体验设计。关于餐饮酒店设计中的体验标准系统设计,市场上任何餐饮酒店的前提是必须特别注意室内装饰设计。还有空间图形的设计方案,市场在筹划流程中还会附加特别关注酒店体验的视觉传达设计标准体系,由于这方面资金投入在未来餐饮酒店持久经营流程中无需支出费用附加成本费,可是关于消费者在住酒店流程小小的意外惊喜是特别大的提升和作用。

例如,曼谷的一家酒店在一些小型系统上进行了许多创新,例如吹风机袋上印有“每天快乐”,报纸封面上印有新新闻。小到火柴盒上都有相应的视觉体验设计。对于视觉体验设计上的投入无论是餐饮酒店还是其它类型酒店特别值得提升的细节设计,而且也比较节约成本的一种方式。

最后,这里提到的餐饮酒店设计的详细标准,有许多详细的设计需要设计师和饭店经营者的注意。思斐设计认为,将餐饮酒店品牌设计理念认真惯彻到每一个细节,餐饮酒店设计细节标准就是关于您应该怎么真诚的对待您的顾客。

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