现在的人们越来越注重环保和节能,对室内环境的要求也是越来越高,这种情况并不是突然出现的,而是随着社会的发展慢慢凸显出来,并让绿色环保的理念成为餐饮酒店设计的主导因素,需要餐饮酒店设计工作者真正做到环保和低碳,不再将餐饮酒店设计仅仅定义为房屋的美观功能,也只有这样才能做到真正的“绿色”和“健康。

绿色环保设计的基本原则在对房屋进行绿色环保的设计过程中要遵循两个原则：①节能原则，设计师在进行餐饮酒店设计的过程中，所用到的建筑材料有很多都是不可再生的能源，因此，我们在进行环保设计的过程中，要遵循节能设计的原则，不要浪费装修材料，要注意合理规划分配资源，坚持可持续发展的态度；②健康原则，人们对于装修来说，最重要的就是要保持健康原则，绿色环保理念提出的一个重要原因就是改善过去的装修材料对人们健康所带来的威胁。健康原则主要指的是我们在进行餐饮酒店设计的过程中所用到的建筑材料不要危害的人的身体健康，因此在选用建筑材料时，要保证材料的环保、绿色和健康，只有这样，才能让居住者放心地生活

绿化在餐饮酒店设计中的作用

1、改善环境气候自古以来，绿色就是象征生机的颜色，在现实生活中，绿色代表着健康和环保，室内的绿色不仅能够净化房间内的空气调节

房间内的温度，而且房间内的绿植还能够释放出更多的氧气来净化房间内的空气，使人在房间内便可以感受到大自然的亲切。很多植物的叶子都能够吸热，以此来降低房间内的温度，还能够起到在不同的季节里调节室内温度的作用，在夏季能够吸热遮阳，在冬季能够抵御风寒。除此之外，植物是一种很好的吸音神器，利用植物具有吸音效果这一特点能够在很大程度上减少噪音。在门口和窗户旁边都可以多放置几盆绿植，这样能够有效减弱和控制噪声对房间内的影响和干扰，为居住者创造一个良好的生活环境。

2、美化环境、陶冶情操环境对人们的生活是极为重要的，一个好的环境能够对人的生理和心理都起到良好的作用。餐饮酒店设计不仅包括日常的生活用品，绿色植物在餐饮酒店设计中也占有很大的部分，对于密闭的房间来说，绿色植物是最富有生机的一种室内装饰，他能够很好地利用自身所具有的颜色和生机，为人们制造出审美感受，还能够通过不同的搭配和放置让绿植与室内环境形成和谐的装饰，绿植拥有着其他室内装饰物所不能代替的功能和效果。

总而言之，随着人们生活的环境遭到破坏，绿色环保成为新兴的产业，为餐饮酒店设计的发展提供了新的思路。餐饮酒店设计要遵循绿色环保的理念，在保证实用性的前提下，还要体现出相应的艺术性，运用自然的绿色为房屋营造出更为舒适的氛围。