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2021/05/17
酒店设计与施工的技术探讨

在当今的酒店设计界中,相信没有设计人员在进行酒店设计的时候,不提设计要讲人性化,设计要“以人为本”,可是又有多少酒店设计师真的做到了呢?本文作者围绕着酒店设计与施工相关问题,以人体工程学为切入点,分析了在酒店设计中如何运用人体工程学相关知识。

一、酒店设计中的人体工程学

人体工程学与酒店的室内设计息息相关,其含义是:以人体(顾客)为主体,利用人体测量、生理、心理计测等手段法,研究人体的结构功能、心理、力学等方面与室内环境之间的合理协调关系,以适合人的身心活动要求,获得最佳的使用效能,其目标是安全、健康、高效能和舒适。

1、为确定酒店室内空间范围提供依据

客户至上是酒店室内设计的基本原则,人体工程学的使用可以关闭酒店室内环境与人之间的关系,通过对人体特征及活动规律的深入研究,可以加强酒店室内环境的有效利用,使酒店室内设计更加科学、合理。

2、为设计家具提供依据

家具的主要功能是使用,因此,无论是人体家具还是储存家具都要满足使用要求。为了满足使用要求,酒店设计家具时必须以人体工程学为指导,使家具符合人体的基本尺寸和从事各种活动需要的空间尺寸。比如说床、沙发、椅子等,都必须根据人体工程学设计出最适合、最舒适的家具 满足人体的舒适度。

二、确定人在室内活动所需空间的主要依据

要想更加准确地将人体工程学应用于酒店设计中就必须清楚地知道人在室内活动所需空间大小,一般来说,我们有一下两个标准来判断。

1、人体的尺寸

对于室内设计,我们可以从人体的站姿、坐姿和水平尺寸三个方面来对人体尺寸进行了解,通过人体工程学我们知道,一个人的肩膀宽约 600mm,当我们在酒店设计这要设计一条过道同时容纳两个人通过就得至少 1200 mm 宽,若这条过道仅需确保一人行进一人侧避的情况,则只需 900 mm 宽就可以了。

2、人体的活动范围

人体在动态情况下是由关节的活动、转动所产生的角度与肢体的长度协调产生的范围尺寸。因此我们就需要人体工程学来解决许多带有空间范围、位置的问题。在空间设计上,一方面需要满足肢体的活动空间,另一方面工作与生活的用具设计也要适合功能需求。在人体工程学中,已经对人体各部运动特征和习惯进行了研究,并在研究基础上,制定了工作范围。

随着人们生活水平的改善和提高,人们追求物质与精神享受的愿望不断增长,人们对酒店的服务要求不仅是住宿,而且需要有餐饮、娱乐、会议活动等设施,因此,它带动了酒店与酒店设计的发展,进而酒店设计促进了酒店设计施工管理的形成和系统化。


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