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2021/08/09
日式的餐饮酒店设计风格要如何取舍

日料店是日本文化的成功输入,日料店也大多数使用以日式的设计风格,但是餐饮行业的设计风格是多元化的拼接, 虽然有单个风格的例子,但是还是比较少,毕竟是个例,众多餐饮设计风格种,这种餐饮酒店设计占据的地盘不在少数。

首先,日式的餐饮酒店设计上基本都有两个元素组成,一个是暖黄色偏昏暗的灯光,另外一个则是各种木质结构。这两点也是我们需要大做文章的部分。

首先,暖黄色的灯光,在很大程度上是非常具有烟火气息的,烟火气息也正是日式餐饮一直在宣扬的主题思想,“人间烟火气”,而暖黄色的灯光还衬托出治愈系的风格,这样就和日式餐饮的中心主题相互呼应,所以,很少会在日式的餐饮酒店设计风格中看到其他灯光颜色。

另外一点,就是各种木质结构,这里所说的木质结构其实并不是单单指的房梁,木框等。在餐饮酒店设计中,家具也是表现设计风格的一个大头,日式的餐饮设计风格里,很多的家具,像凳子,桌子,墙壁画,抑或者是门框或者案台,其实都能够或多或少的看到木质品的影子;和日式餐饮的中心思想也是脱不开干系,因为暖黄色的灯光色调可以很好的衬托木制品地淡黄色或棕色,这就会更引起用餐者的共鸣。

以上两点,属于日式的餐饮酒店设计中最不可或缺的,缺一不可,而同时,关于其他的元素,比如浮世绘风格,亦或者榻榻米餐桌等,这些其实都是可有可无的;有不少采用日式风格设计的商户,往往是采用混合元素来进行设计,比如采用简约风格的家具,或者用一些中式的装饰,比如浮雕画等;这种混合在视觉上也是会有非常不错的效果的。

但是如果是采取了混搭的元素与日式的餐饮酒店设计进行搭配,更多的是用细节装饰来进行搭配,大体走向还是要根据日式风格来进行,不然就很容易会四不像亦或者找不到中心主题的感觉。


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