形状是北京意式西餐厅餐饮设计用来区别一种形态不同于另一种形态的根本手段,它参照一条线的,边缘、一个面的外轮廓或是一个三维体量的边界而形成。通常情况下,形状都是由线或面的特有外形所确定的,这个外形将体量从它的背景或周围空间中分离出来。形状一般可分为以下几类。

（1)自然形

自然形表现了自然界中的各种形象和体形。北京意式西餐厅餐饮设计认为这些形状可以被抽象化,这种抽象化的过程往往是一种简化的过程,同时保留了它们天然来源的根本特点。

（2)非具象形

非具象形一般是指:不去模仿特定的物体,也不去参照某个特定的主题。有些,非具象形是按照某一种程序演化出来的,诸如书法或符号。还有一些非具象形是基于它们的纯视觉素质的几何性和诱发反应而生成的。

(3)几何形

在北京意式西餐厅餐饮设计中使用最频繁的几何形主要有:直线型与曲线型两种,曲线中的圆形和直线中的多边形是其中最规整的形态。在所有几何形中,最醒目的有圆形、三角形和正方形,推广到三维形体中就生成了球体、圆柱体、圆锥体、方锥体与立方体。

推荐阅读：山东地中海西餐厅餐饮设计之地中海西餐厅餐饮设计要点