白色灯光和冷色灯光(高色温)的场景，人类经过进化已经适应，呼吸频率高，心跳快，人们工作自然。山东购物中心餐饮设计公司了解到，由于白色光源的亮度高，让人很容易缺乏私密性，白色和冷色由于心理的象征效应，多少具有忧伤、孤独和冷清的心理特征，如果大量使用，无论是高端的宾客还是低端的顾客，都容易失去。

因此尽量使用偏暖色的光源，让被照射物体色彩保真。山东购物中心餐饮设计公司了解到，暖色光源(低色温)和适当的照度需要与高色温(冷色)或者中间色温相结合，增加空间的层次感，消除闷热、忧郁，增进食欲，获得欢快的感觉和气氛。

餐饮空间一般情况下为通亮的照明，餐饮空间由于存在广大的实会厅散席、雅座卡座、包房、吧台、咖啡厅或者快餐服务等各种项目或者不同主题与档次的要求。因此山东购物中心餐饮设计公司认为，餐饮空间的照明要普通照明与局部照明相结合，明暗有序，合理使用，如前者适宜干窗会厅散席、后者适宜于卡座、吧台、咖啡厅或者舞厅的酒水区，灯光的暗谈营造一种轻松、神秘的情调。同时，山东购物中心餐饮设计公司了解到，装饰照明如壁龛、雕塑、景观绿化、水景或地面灯带等，要的就是营造一种新奇感。

通过餐饮空间不同区域的色温和照度的变化。用餐的桌面用暖色低色温照明，提高食欲和增强私密性和领域感，散席区实行整体的通亮照明，暖黄色调、增强温馨、浪漫、和谐的氛围，山东购物中心餐饮设计公司了解到，吧台、咖啡厅用局部或者冷色的高色温照明，形成轻松愉悦的氛围，快餐厅运用高照度、色温适中的暖黄色照明，简洁、明快、干净，吸引年轻人光临。

装饰的空间如走廊壁怠、雕塑、灯带、水景、绿化等的局部光影效果，山东购物中心餐饮设计公司了解到，一个又一个视觉的观赏节点和中心，都是通过光影变幻的效果实现的。