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2019/06/11
西餐厅餐饮设计中,你知道灯具的风格怎么定义吗

家具的形式与风格在西餐厅的室内设计中占据重要的地位。西餐厅餐饮设计中,思斐设计的小编了解到,西餐厅的家具一般选取西方的家具形式,尤其以家具的形式居多,家具更为简洁,西式家具较为简单。

除了直接运用传统家具的形式以外,也可以将传统家具进行简化、提炼,保留其神韵,西餐厅餐饮设计中,这种经过简化和改良的现代西家具,在大空间的西餐厅中得到了广泛应用,正宗的明清式样家具则更多地应用于小型雅间当中。

家具在餐饮空间中由于其面积广量大,常常成为重要的视觉要素,因此在室内设计的初级阶段就应对家具的造型或设计进行充分的考虑。一般而言,西餐厅餐饮设计中,家具的形式和色彩基本决定了餐厅装修设计的基调,而现代西家具时尚却不失西的韵味。

照明与灯具

西餐厅的照明设计应在保证环境照明的同时,更加强调不同就餐区城进行局部重点照明。西餐厅餐饮设计中,进行重点照明的方法有两种。

1)采用与环境照明相同的灯具组合,局部老集,重点照明

采用与环境照明相同的灯具(常常为点光源)进行组合,形成局部老集,从而产生重点照明。西餐厅餐饮设计中,这种方法常常应用于空间层高偏低或较为现代的西餐厅。

2)采用西宮灯进行重点照明

这种方法常结合顶棚造型,挤灯具组合到造型中,这种方法应用于较高的空间,以及较为地道的西餐厅。传统西宫灯应根据空间的高低来确定选用竖向还是横向的灯具,需要注意,宫灯在大餐厅中的数量要恰当,不宜过多,否则,会造成零乱之感。

任何一种灯具的选择都应充分注意到其显色性,是色性不好,会影响到食物的色彩,造成变色,从而影响顾客的食欲。一般说来,西餐厅餐饮设计中,白炽灯的是色性适合于餐厅,也可以在以白炽灯为主的基础上,在一些走道部分运用少量节能灯与白炽灯相间膈,达到是色性和节能性。餐厅中切忌用彩色光源。

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