随着物质生活水平的提高，人们在满足食物基本生理需求的同时，越来越注重餐饮空间环境。在这种需求下，现代餐饮空间设计得到快速发展，设计风格呈多样化发展趋势。其中，工业风格具有大胆、奔放、自由、前卫等特点，与人们按部就班的日常生活形成鲜明对比，受到了消费者的广泛青睐，今天北京主题餐饮设计就带你了解一下工业风格餐饮设计。

工业风格设计在现代餐饮空间中的运用策略

1、工业风格素材的运用

工业风格设计特点首先体现在工业素材的运用方面，在北京主题餐饮设计中，通过合理利用各种工业素材，可以使整个餐饮空间充满工业质感。比如在墙面可以使用素水泥材料、清水砖墙饰面材料、钢板和透光混凝土等，在顶面空间可以采用钢板、钢架、钢桁架、金属网等。北京主题餐饮设计认为在家具选择上可以使用金属材质、皮革材质或木质家具。

灯具一般则选用金属骨架灯、玻璃制品等或双关节灯具。这些材料本身具有浓厚的工业气息，再加上不同工业风格素材的配合使用，可以使消费者仿佛置身于现代工厂，体会别样的用餐体验。比如素水泥地面的使用可以作为非常好的背景衬托，给人以冷静和深沉的感觉，北京主题餐饮设计认为在素水泥地面上重复排列就餐桌椅，并搭配冷色调灯光和冰冷刚硬的金属框架材料，可以充分体现工业主题设计风格。而且北京主题餐饮设计认为素水泥材料经过打磨后结实耐用，表面光滑平整，方便清理，还具有较强的实用性。

2、工业元素的现代化处理

在许多工业风格餐厅空间设计中，北京主题餐饮设计会采用到一些生产设备和产品等元素，其结构尺寸一般较大，而且具有特殊的外观，非常容易吸引人的注意力。在工业风格餐厅空间设计中，对这些元素进行处理和应用，可以使其成为餐饮空间结构的一部分，并成为一件展品，吸引人们驻足欣赏或到餐厅就餐。比如曼谷的Villa De Bear餐厅是一间泰迪熊工业主题餐厅，设计灵感来自欧洲泰迪熊工厂，整个餐厅分为三大部分，即室内、室外用餐区和接待区。北京主题餐饮设计认为该餐厅的工业风格设计非常有创意，设计师采用原木材料制作成大尺寸的线轴造型，在外面包裹颜色各异的尼龙绳，这正是泰迪熊工程中常见的生产工具。设计者将其整齐的排列在餐厅顶部，作为天花板造型。另外，在接待区，采用实木和金属制作成大小不同、形状各异的齿轮，采用高低不同的方式吊挂在天花板上，北京主题餐饮设计认为这样就营造出了强烈的视觉感，让人们走入餐厅就好像走进欧洲泰迪熊工厂，充分满足了人们对工业风格餐厅设计的喜好和需求。

3、工业风格的环境搭配

北京主题餐饮设计认为室内空间设计也可以看做是室外环境的再创作，可以在保留室外环境特点的同时，对室内空间进行整体协调性设计，营造更加真实的工业空间。这种设计方法通常应用于工业遗址改造的餐厅空间中，由于建筑本身是工业建筑，周围环境中也有较为强烈的工业元素，在进行餐厅内部空间设计时，可以巧妙利用露台、门窗等内外交互结构，引入外部工业元素，与餐厅内部空间相互映衬。比如落地门窗和玻璃幕墙，人们在用餐、交谈的过程中，北京主题餐饮设计认为这些可以让人们欣赏到旧工业建筑的风貌，回忆旧时光，营造一种温馨、愉悦、充满生活气息的餐厅分为。北京主题餐饮设计认为还可以将餐桌直接放到室外，设计室外就餐空间，让人们近距离接触充满工业风格的大环境。上海米其林三星意大利餐厅就采用了这种设计手法，无论餐厅内外，同充斥着浓郁的工业气息，使人们仿佛回到上世纪初期的外滩工业中心。该餐厅的建筑外滩三号是上海第一个钢筋结构的大型建筑物，在改建过程中，保留了原来的老式结构，并新增钢结构，使其工业风格得到进一步提升。

以上就是北京主题餐饮设计今天所要分享的内容，工业风格餐厅是目前非常受欢迎的一种主题餐厅风格，在进行餐饮空间设计时，通过把握好工业风格特点，可以使消费者更好的体会设计意图，并直观的感受餐厅的工业氛围。