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2020/05/24
视觉“界面与焦点”中的酒店餐厅设计

视觉“界面与焦点”中,界面,在词典中解释为二物体或二组成要素间的接触面。在酒店餐厅设计的语言中,界面设计则转化为两种要素:分割场所空间形态,引导空间流线,加深空间形式感,提高视觉效果的对比度及表现力。今天思斐设计说说视觉“界面与焦点”中的酒店餐厅设计

从词性而言,酒店餐厅设计中,视觉界面是指活动者在空间中的视觉感知要素组成,包含方向、深度、区域面积及形状等限制,着重强调了空间彼此的关联感与位置存在,通过营造这样的视觉界面,达到一步一景、步移景异的感知体验。

1、焦点,注意力的集中点、承担关注度作用。在酒店餐饮设计中,我们会有目的地引导活动者的视觉焦点,比如在酒店承办婚礼或者排队酒会时,我们的注意力会不自觉地集中在会场舞台或者中心处,而这个点就是视觉焦点。酒店餐厅设计通常在入口位置、核心位置、概念点阐述位置或具有意义的区域。通过对空间的设计与氛围的营造引导活动者对焦点的关注,以焦点为中心形成视觉前景,弱化背景部分,形成焦点空间,提高空间活动体验。视觉焦点打造通常是餐厅文化的核心,同样也是餐厅的视觉标志体现。

2、视觉序列与视错觉:视觉序列在酒店餐厅设计中的作用则是空间梳理、组织空间关系、引导功能流线的形成与情节构建。在生活中,人的任何活动行为都是有先后规律的,而在设计中我们就应该将这样的规律充分考虑纳入其中,例如在就餐环节的序列是,餐厅挑选、就座后点餐及用餐、餐毕买单这样的常规流程。

在酒店餐厅设计过程中,餐厅门头视觉设计与入口前厅设计作为顾客初始印象往往起着决定作用,因此设计要有特色,在入口处起到吸睛作用。

3、视错觉就是当人们观察物体时,基于经验主义或不正当的参照造成的错误判断和感知。视错觉艺术馆就是众多是错觉艺术的聚集地,那么餐厅空间的视错觉的具体体现在哪里?不妨这样说,在酒店餐厅设计中,设计时通常会选择一些视错觉手段对空间优化或改良,从而做到对空间的整合重塑,起到以少见多等效果。例如,镜子在餐厅通过有秩序地排列,可以对空间视野起到延伸的作用,在酒店餐厅设计中添加这种有趣的视错觉效果会提升人们对空间的惊喜感。视错觉在色彩上的应用也极为广泛,通过色彩的明度对比、纯度对比、以及冷暖对比,形成不同氛围的视觉感受。

以上就是思斐设计今天所要分享的内容,首先,视觉感知引导下的“界面与焦点”在酒店设计中的理论及应用意义,其次,对视觉序列及视错觉艺术在酒店餐厅设计中应用作用进行了提炼与分析。因此,在视觉感知引导下的酒店餐厅设计中,如何将视觉“焦点与界面”、视觉序列与视错觉更好地融入到酒店餐厅设计中,是酒店餐厅设计师必须要思考的。

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