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2020/05/26
酒店餐厅设计中界面形与界面装饰的运用

对于界面形与界面装饰的运用所展现的立体空间的设计都可以说是设计语言的表达。今天思斐设计说说酒店餐厅设计中界面形与界面装饰的运用。

界面形,指空间中某一视向的界面所具有的造型变化,酒店餐厅设计中包括因不规则卷曲与折叠所形成的表面起伏特征或因裁切所构成的形状特征,前者,其形态起伏变,完全受制于该界面的控制范围,无独立意义。

界面形,有时虽有一定的雕塑起伏感,但其形之变化起伏,在整个界面中所占有的尺度比例相对较小,属于依从地位。酒店餐厅设计中,界面形不同于界面装饰,前者注重的是界面的形态起伏与形状裁切,后者注重对界面(不论是否有界面形)的填充装饰。提取经折装作为主题概念引导设计的产生,这是最关键的一个阶段,是对初始概念进行选择和发展的阶段,是概念的可视化过程,是风格语言及主要概念的明确过程。随着酒店餐厅设计分割的明确,酒店餐厅可作为人们文化交流、餐饮、茶饮的空间。

餐厅所做的设计分割使空间充满了趣味性,弥补了后期史学带给这个空间的枯燥之感。而下沉空间的出现依然为空间的趣味增添色彩。这个多意空间的出现使平面更为生动。酒店餐厅设计既有私密空间为喜爱安静的客人而备,又有开放的空间为喜爱热闹的客人留有余地。此空间的造就以餐饮为主,文化传播为辅。使顾客在一个历史文化氛围浓厚的餐厅中邂逅不一样的美好与舒适。

酒店餐厅设计历来注重界面装饰,界面装饰曾经在历史上同酒店餐厅设计等而视之。几乎成了酒店餐厅设计的代名词。而不同时代和地域,都有自身特定的装饰风格,关于装饰风格问题,在此要进行研究的是:作为界面填充的装饰表现。

界面装饰,其实是为丰富界面的外表表皮。酒店餐厅设计中,人们需要填充这些界面,使之在视觉及内涵上更加丰富充实,以便承载更多的含义和信息,来突显空间的视觉效果。界面装饰,又可视为界面的填充,可分为两大部分。

其一,平面的图案、图形装饰。其二,立面的图案、图形装饰,为空间带来趣味性也保证了设计的原创性。酒店餐厅设计中,源自《史记》书籍设计装帧中的历史人物图册,每一个历史人物背后都有一段给人启发的历史故事的存在,那么这种以真实的书籍内容给人以直面视觉感官感受,使这个空间设计的意图更加直观性的表现了出来。酒店餐厅设计中,从入门接待区开始始之《十二本纪》,就是将《史记》书籍设计的内容做一个顺序的指引。

以上就是思斐设计今天所要分享的内容,酒店设计中的大厅餐饮区大厅接待区,休息区设在大厅餐饮区内,洗手间旁,这里远离大厅餐饮区的热闹嘈杂,留出一片安静的区域,有时候人在饭桌前谈笑风生,饭桌后却想找个地方静坐安静一下,恰好有了这个区域,而墙上的史记不妨稍微阅读一下,不经意便会获得一个以史为鉴的道理。

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