人工光环境是济南民宿设计的重要内容之一。我们以济南民宿设计为依托，从人工光源的照明方式、照度和光色三个方面探究餐饮空间中人工光环境的设计，从而总结出适合此类餐厅的具体人工光环境特性。

随着国内经济的进步，消费者对餐饮的质量意识和礼节要求越来越高。到餐厅就餐除了解决基本的“食”，大部分是为了满足社交的需求，人们会根据各自的个人属性带有目的性的选择各类餐厅。为了迎合消费者不同的功能需求，餐饮空间的灯光设计也会有不同的表达方式。光环境是指利用光烘托出来的环境效果。

一、济南民宿设计中人工光环境的照明方式

餐厅人工光环境照明方式主要有三种：一般照明、混合照明和局部照明。一般照明是指照亮整个餐厅空间的室内，是使就餐环境和餐桌面的照度大致均匀的照明方式。混合照明是指由照度均匀的一般照明和针对就餐面的局部照明组合而成的照明方式。

局部照明是指用于用餐空间中特定目标的特殊照明的照明方法。灯光设计对整个空间氛围的营造极其关键。济南民宿设计中，宴会区采用了局部照明，餐桌面为桥架轨道滑轨射灯重点照明，照亮菜品，同时保证用餐的基本照明。餐桌的照明不能直接照在用餐人的脸上，会形成如鬼影般的消极影响，这就要求光源的照射角度要把握好。

屋檐上的局部光源增加了济南民宿设计的层次感，并使空间更有节奏感和跳跃感。在侧面墙上使用的迷你广告发光字，为一般照明，在空间中起到装饰墙面和强调企业品牌的作用。

二、济南民宿设计中人工照明的照度分析

照明也称为光强度，用于指示光的亮度，是指每单位面积接收的可见光的能量。为满足整体环境的明暗需求，餐饮空间会选择一般照明和局部照明混合搭配。一般来说，背景照明、环境照明和一般照明的照度应低于餐桌的照度，灯具设计时应尽量挡住光源。

在构建整个用餐照明环境时，必须合理配置照明的照度值。济南民宿酒店设计中的人工照明环境比较重视灯光的装饰性，对照度的具体值的要求并不严格，其中比较严格的是用餐区，餐桌面的照度好坏直接影响客户就餐时的视觉感官需求。