当代社会是一个文明社会，语言文字也可起到较强的装饰作用，现代人在信息化的建设背景下对传统文化的了解程度不高，汉字书法可以加深人们对于传统文化的认知，在不同的空间内用丹青泼墨进行点缀可以给人们带来不一样的心理感触，如灵动的草书、历史悠久的甲骨文等，这些都可以提升餐饮酒店设计的文化内涵。

水墨艺术在餐饮酒店设计中的表现形式

1、空间的组成

在餐饮酒店设计中，消费者对空间的整体造型有直观的感觉，所以空间的分割对整体设计来说是比较重要的，空间形态变化的载体是围合空间的界面。在酒店空间设计中，空间形态主要由墙市面、顶面和地面构成，各个墙面的形象不同给消费者的视觉感受就不同。动态空间是人流集散地，要考虑人群消费心理，将水墨元素融入到动态空间的设计中，不仅能提升文化氛围，引起共鸣，还能刺激消费者的视觉感受。静态空间是相对私密的空间，以餐饮酒店设计为例，首先要考虑的是顾客的使用感受，其次才是艺术氛围。

2、材质的使用

餐饮酒店设计的中，材质是表现艺术效果的载体。整体空间的材质既要满足实用功能又要体现酒店的水墨艺术主题。将现代的材料与传统文化相结合，使整个空间材料和谐的组合在一起。材质的使用分为硬装和软装。硬装一般是地面材料、墙面材料、项面材料。以石材、板材、型材为主。主要是体现空间的造型。软装一般以家具、配饰为主，主要营造空间主题氛围。水墨艺术的主题酒店地面以仿古的石材为主，墙面以木饰面板材为主要材料，家具以简单的线条体现，营造水墨艺术的文化空间。

3、色彩的搭配

水墨艺术是人类精神层面发展到一定层度的文化产物，是在特定语境中所形成的，而色彩的使用也是一种文化观念，黑色、白色是两个极色，黑白就慢慢地就形成了中国文化特有的色彩观念。具有东方韵味的水墨艺术以黑色和白色表现画面的思想，传统的水墨画中用黑白灰三个层次表现物象，并注重画面的气韵生动，将黑白灰融入于同一画面中，符合中国传统的审美眼光并与现代设计相融合。在餐饮酒店设计中，色彩的使用能增强空间的视觉感染力，直观的给人以美的享受.

很多杰出的餐饮酒店设计师将传统元素与现代建筑完美结合，给用户营造了较好的室内环境，从审美上、艺术上增强了人们对传统文化的认知，这对于我国餐饮酒店设计的发展做出了较好的榜样，需要更多的餐饮酒店设计者加深对传统元素的分析及利用率，有效的带动我国室内设计的健康、有序发展。