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2020/12/21
餐饮设计过程中各个区域灯光的选择和设计
将灯光环境的照明方式和餐饮设计理念相互结合在一起设计出各种各样的环境形式和艺术形式是餐饮设计的主流方向。思斐小编建议,用不同的角度和照明的方式固定照明来获得各种主题环境要求,符合餐饮设计的主题效果。温暖的色调加上柔和的灯光,将会营造温馨的气氛会让人感到放松;冷色调加上柔和的灯光,使食品环境充满了凉爽气氛让人感到平静舒适,在夏天十分有用,人造光可以给人们带来更好的体验。

餐饮设计过程中各个区域灯光的选择和设计
对于入口区,往往被很多餐饮设计师和商家所忽略,如今餐厅竞争激烈,只有拥有自己的餐厅文化才能很好的生存下去,入口区就是一个很好的体现自己餐厅的饮食文化的一个面。良好的入口区的灯光设计可以很好的展示主题和风格,我们对于门口灯光设计一般应该采用大片的墙来表达餐厅的文化内涵及主题的风格基调,壁灯和吊灯配合上大面墙的图案可以很好的体现餐厅文化和主题。
餐饮设计时要注意灯光颜色和墙上图案的搭配。对于大堂就餐区,灯光的设计和氛围的体现潜移默化的影响着顾客的味觉和心理感觉, 我们要用一个相互整合的理念来对我们的餐厅进行灯光设计,明与暗、光与影、实与虚等关系就是灯光设计的关键所在,只有处理好这些关系我们才能对应相对的餐饮设计相应的灯光。我们对餐厅的要求应该是调动顾客的审美将食物之美和环境氛围之美相互融合在一起,而不是将这两个单元相互分开。
第一“正中人和”的设计观念是餐饮设计多会采取的传统想法,首先我们将餐桌摆放在餐厅中的中心位置产生一种空间感,用方正的造型特点来与周围环境相互融合在一起。其次我们运用重点照明的方式来提升整体氛围特点。我们还可以更进一步将餐厅分为几个区域。但是无论什么想法的餐饮设计,我们要保证室内环境和餐桌的台面要有足够的光照,不然体现不出应该有的氛围特点,也只有这样才能符合顾客的基本需求。
对于较大的中餐厅或者宴会厅,因为空间特别大,所以餐饮设计在照明手法处理上一般都会采用多种照明回路相互结合的方式。在此基础之上我们用装饰性花灯和重点照明餐桌的卤素射灯加上氛围光补充的灯槽配合墙面装饰的壁灯,如此一来通过不同回路的自由创造和组合可以实现不同的灯光特点和氛围搭建,通过这些手段来适应客流量、日光的变化等需要。
最后是包间的照明设计,对于这个方面的设计,我们一般会强化餐饮设计,尽量的衬托整体环境,而且我们可以对不同包间设计不同的主题特点。思斐酒店设计公司认为,将功能照明和装饰照明相互结合,这样可以很好的处理整体的光环境。
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