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2020/12/27
传统艺术元素在餐饮酒店设计中的运用

在餐饮酒店设计中,对于传统艺术元素的运用,是能够得到消费者普遍认可的很好的方式。我国的传统艺术元素反映了我国古老民族的历史文化以及民俗色彩,带给人们强烈的时代色彩,将其运用到餐饮酒店设计中,也是一种文化艺术的传承。


传统艺术元素在餐饮酒店设计中的运用

我国的餐饮文化可谓博大精深历史悠久,有被世界公认的中华美食。我国拥有五十六个民族不同的民族有其不同的文化色彩和生活习惯,从而形成不同的餐饮习惯和饮食文化。我国美食根据地域特色可以分为川菜,粤菜,鲁菜,湘菜等等,不同的饮食文化对餐饮酒店设计风格是多种多样的,其中主要考虑整体布局,色调,文化底蕴等等,传统艺术元素经常在餐饮酒店设计时被用到,是中国餐饮文化中不可或缺的重要组成部分。

传统艺术元素应用到餐饮空间设计时要考虑其整体性,空间的设计讲究是因地制宜,给人一种自然和谐的感觉,注重整体性和对称性,强调朴实含蓄,通过整体的布局搭配体现中国人应有的气质。运用到餐饮酒店设计中的一般都是中式元素和设计理念,这种中式风格在国际上也是有一定影响的。中国传统艺术元素体现到餐饮酒店设计中一般有中式家具,中式传统装饰和中式的设计思维。在餐饮酒店设计中,中式家具的应用可以很好的体现我国的传统艺术元素。我国的中式家具经历了数千年的传承,是经过历史文化沉淀后留下的精华,具备了很高的现代感和融合性。在设计时需要考虑家具的色彩,材质等各个因素。

在餐饮酒店设计中还经常用到的传统艺术元素就是中式装饰。中式的装饰多种多样,小到中国结,大到建筑中的漆柱,无论大或小都要讲究整体搭配性,要经过精心的设计,否则就会使设计出的空间闲的杂乱无章,没有生气,只是将具有中国色彩的元素堆叠在一起罢了。其实从表面上看人们到餐饮空间中就餐是为了品尝美食,但实际上却是一个心理上,精神上的感情追求。更有一部分是为了彰显身份地位,表达待客态度的高度追求。所以在针对餐饮空间设计时,针对不同的消费群体和用餐环境要采用不一样的装饰风格和艺术元素。

中国传统艺术元素与餐饮酒店设计的完美结合是一个不断发展和相互融合的过程,这两方面的完美结合再加上饮食文化就更完美的体现了中国式风格与中国味道。让全世界的消费者通过饮食而了解中国的历史,中国的文化,以及各色各样的民俗风情,让人们在享受美食的同时更感受到不一样的餐饮空间氛围所带来的文化冲击和视觉感受。


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