绿色环保节能理念能够让室内空间更有人文气息，更加安全健康，更加合理舒适，所以，在餐饮酒店设计中引入绿色环保节能理念既是人们的希望，也是社会发展的客观要求。本文介绍了绿色环保节能设计理念在餐饮酒店设计中的应用意义。论述了绿色环保节能设计的应用策略。

绿色环保节能设计理念在餐饮酒店设计中的应用策略

1、遵循绿色理念，引入绿色植被

植物被誉为地球母亲的“肺”，其有着净化空气，保持湿度的实用功能，也有着增添自然气息，增添审美情趣的功能。在餐饮酒店设计中引入绿色植被，既能够利用植被净化一些甲醛、二氧化碳、粉尘等污染物，保持室内空气的干净和湿度，还能培养人们的审美情趣，营造出一种协调，朝气，灵动的美感。室内设计常用的绿色植被包括一些漂亮的花草，容易养护的绿萝、仙人掌、芦荟、风景树等等，这些植被具有较强的可塑性，能根据室内主人的爱好进行修剪和栽种，进而呈现出各种各样的美感。有了这些植被，便能将“气候变化”，“时节变化”引入室内，让室内与外界无形之中联动起来，大大增强了室内的自然感和协调感，进而产生愉悦人心的效果。

2、遵循环保理念，科学选用装饰材料

建筑材料是制作房屋的基础材料，其类型多种多样，既包含普遍使用的石灰、钢筋、混凝土也包含了一些塑料、高分子复合材料等 ；装饰材料就是装潢房屋所用到的修饰材料，修饰材料的类型也很多，包含有地毯、壁纸、天花板、粉刷墙体的油漆等。建筑材料与装饰材料是室内多种空气污染物的主要来源，其质量好坏与人体健康息息相关。因此，餐饮酒店设计为了营造出良好健康的室内环境，需要科学地选用材料，材料的选用应该考虑环保性、经济学、耐久性和适用性，凡是不符合标准的，对人体有害的材料，绝对不能贪图便宜而使用。在粉刷墙壁时，尽量不要选用胶水、涂料、油漆等材料 ；在选用家具时尽量选择一些纯天然的木材家具 ；在选择空调，灯具等物件时，要尽量选择节能低碳的产品，选用一些新型的环保产品……营造出一个和谐温馨，安全健康的居住环境。

作为城市规划的关键一环，餐饮酒店设计既与人们的生活质量密切相关，也影响着社会环境质量的好坏，所以从事餐饮酒店设计的相关人员应该充分考虑建筑特点与环保价值，坚持以人为本的原则，从实际情况出发综合分析室内设计的经济性、环保性、安全性、舒适性，为人们提供一个更加舒适、健康的居住空间，推动现代化建筑业的可持续发展。