如今，主题餐饮设计当中要摆脱视觉化的困境，使设计更有深度和细度，减少无意义的设计，孤立繁杂的程序等。这是主题餐饮设计工作者共同努力的方向。本文运用归类整理方法来探讨“喜、怒、哀、乐”这4种情绪,在主题餐饮设计中如何表达空间情绪的问题?

空间情绪在主题餐饮设计中的表达

1.“喜”空间在主题餐饮设计中的表达。喜的情绪在主题餐饮设计的表达中往往是让人感到欣喜愉悦的，过年时的喜庆，丰收时的喜悦，陶醉时的恋人等等。它的含义和特征是喜气的，是可以让观者联想和想象的，通过联想隐喻的手法来展现喜悦的空间。常规空间中的喜气表达方法，往往通过大面积的整体空间界面来展现，集中表现在层次丰富的背景墙上，用不同色彩的装饰物搭配组合加以灯光的装点，烘托出绚丽夺目的喜气画面，再用对比的手法强化喜的空间情绪，通过联想构建出纯真自然的喜气情绪。

2.“怒”空间在主题餐饮设计中的表达。怒的情绪是由于某种冲突导致不和谐的关系发生矛盾，是一种情绪反应。在空间的表达中往往是呈现非常规形式和空间的矛盾, 或是在常规空间中加入非和谐的设计要素和构建,从而打破空间的宁静与和谐。常规空间中的愤怒表达方法，往往通过加入不规则不必要的设计构建，从而破坏空间中应有的安详。灰暗的灯光下延续不断的台阶，不规则水泥柱的横梁穿插破坏等，犹如战争时期民族历经的困苦和斗争。通过锋利的器物和切割的造型营造出杀气的氛围，让空间拔剑怒张，运用这种隐喻手法呈现出愤怒的情绪。

3.“哀”空间在主题餐饮设计中的表达。哀的情绪在四个空间中是最容易表现的，它的特征很明显。空间在设计中具有庄重和压抑的空间特征，表现了故事背后的伤感和失落的心情。在设计中往往要借助于故事的情节，从而烘托出哀伤的悲情。常规空间中的哀伤表达方法，往往通过空间的色调来展现，同时空间意境的营造没有过多的空间造型。通过黑白色为主调，围绕空间中波光粼粼的灯光与地面形式的完美衬托，达到巧妙的效果，展现出失落伤感的气氛。

4.“乐”空间在主题餐饮设计中的表达。乐的情绪在空间的表达中是自由安详的，它仿佛是天空自由飞翔的鸟儿，不受束缚一种放松舒心的感觉，它往往展现出非常规的形式,不受太多的视觉美学法则的约束,它可以是无边界的超现实设计。这类空间的表达往往在非常规空间中比较容易表达。

主题餐饮设计的设计方法种类繁多, 本文从空间的角度来探讨不同情绪的空间表达。“喜、怒、哀、乐”是人们最为基本的情绪表达,每个人对空间情绪的理解也有不同，以及个人的喜好等等。这是设计研究领域的感性一面。