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2021/03/19
关于酒店设计的标准与规范

成功的酒店设计必须使顾客感到专心,并具有方便且易于找到的服务区域;思斐设计表示,周到热诚的服务态度;以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置,所营造共同的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。

1.大堂设计

酒店大厅应该给人的印象(通常是最难忘的)是其他地方,因此可以说,大厅决定了酒店的基调。酒店设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。大堂的尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织,酒店的大堂功能相对独立,尺度以酒店设计的规模及客房数量而定,需要在大堂近旁安排独立的休息厅。

现代大型商务酒店的大厅通常采用结合入口大厅,休息室和公共交通空间的设计方法。此方法在区域分配中非常灵活。能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性,同时有利于营造宏大的空间。酒店大堂休息区要使旅客很方便的到达总服务台,通常休息厅的深度为一跨半到两跨柱网,同时还可以很方便地到达电梯厅和休息厅,既方便旅客又有利于管理。在沿街立面处,酒店设计要足够强化和塑造酒店灯火辉煌的、热烈的商务氛围。

2.总服务台

服务台的优点是使其更加亲切和体贴。酒店设计大小大约为400间客房,服务台的总长度通常约为15米。将机票、留言、简单商务等功能结合在一起,方便旅客使用。电梯厅和电梯设备应布置在从酒店入口或前台登记处很容易看到的地方,酒店设计中,还应该考虑电梯厅在客房层的位置,最好把电梯设在走廊的中部,使旅客向任何方向行进的距离总和最短。

根据国外经验,电梯的数量通常为0.7单位/ 100房间。 但是,在实际项目中,通常会考虑诸如酒店等级和乘客便利性之类的原因。酒店设计中,将电梯每4-6部分组布置在电梯厅两侧。电梯厅净宽达到4米左右比较合适。可以考虑在电梯厅设置长镜子,以方便旅客调整着装。电梯厅的灯光布置应该与走道有所差异,照度要有所提高。电梯轿厢忌用窄长的轿厢,因为国内的旅客大都习惯随身携带一些行李,过窄的轿厢不方便后部的旅客进出。

最后,应适当增加客房前面大厅的照度。思斐设计表示,酒店设计中,这样有两个好处:首先,它可以让客人清楚地看到房间号,其次是旅客不会因为照度过低或有阴影而感到不安全。

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