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2021/04/07
​人体工程学在酒店设计中的应用

酒店各部分空间承载着供客人住宿、餐饮、娱乐、活动等功能,其酒店设计应符合便于旅客使用及提供服务的要求,酒店设计应该充分应用人体工程学的研究成果,创造健康、安全、方便、舒适富有文化情境的酒店室内空间环境。

人体工程学在酒店设计中的应用

1.确定空间环境的范围。根据人体工程学中的有关计测数据,人在酒店中的活动与家具的数量、尺寸、高度、所占空间大小等,确定了空间环境的范围。例如酒店客房中空间尺度最大的家具就是床,在矩形平面客房中,其宽度首先取决于床的大小及其布置方式,其次才是其他家具的大小和布置,若床与客房的宽度方向垂直布置,客房的净宽应该是单人床宽 + 房门空间 + 适度余量,如单人床宽 1050 毫米,房门空间 1030 毫米加适度余量,考虑床头柜和起居空间,最小净宽为 3600 毫米,酒店标准双床间舒适级客房最小尺寸是 3600×5500 毫米。

2.确定家具设计的依据。酒店设计d 人体工程学确定了家具设计的基准点(座位、立位),使家具符合人体基本尺寸,以满足酒店客人各种动作活动(坐、卧、躺、蹲、立等)所需尺寸,使人体尺寸与家具设计相协调,达到安全舒适、缓解疲劳等功效。例如酒店总服务台的设计既要方便客人,又要便于服务,可以设置为柜式(站立式),也可以设置为桌台式(坐式),站立式前台的高度,可以分为客用书写(1.05-1.10 米)、服务书写(0.9 米)和设备摆放(高度依实际用途设定)三个标准高度。

3.确定人体感觉器官适应能力。通过研究人的视觉、听觉、温觉、色觉等生理能力及对室内空间的反应,可以提供适应人体的室内物理环境最佳参数,从而确定人体最为舒适的酒店设计环境。例如,酒店客房的舒适度包括满足客人生理、心理的要求以及精神需求。空间大小、照明、噪音、空调温湿度等控制指标,都有相应的酒店设计规范。

人体工程学在酒店设计中的广泛应用,通过酒店设计,将商业性功能与文化艺术巧妙地结合起来,塑造了更加符合酒店客人需要的安全、健康、方便、舒适富有文化情境的室内环境,表达着酒店设计的整体风格、品质以及艺术气氛,在需满足各种使用功能的同时,为八方来客带来精神享受。


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