酒店是一个商业机构，包含餐饮、住宿、会议、娱乐等。然而，现在酒店除了是一个商业机构，也是一个可以体现城市经济综合实力的一个标志，是一个城市文化的魅力。一个优秀的餐饮酒店设计，不但要给人们提供舒服的环境，更要提供舒适的歇宿设施。随着生活水平的提高，人们对于绿色生态的向往也越来越强烈，基于此，本文从绿植景观在餐饮酒店设计的运用展开论述。

植物在餐饮酒店设计中的布置形式

1、餐饮酒店设计中的陈列式

陈列式包括点、线、面三种方式。点式即将植物盆栽、插花等直接摆放在地面、桌面、窗台、墙角等地方，突出绿色视点。线、面方式就是将盆栽布置成一条线或组织成有一定规则的片状图形，起到划分不同功能场所和组织空间的作用。

2、餐饮酒店设计中的悬垂式

结合天花板或是灯具等房间顶部的部件，将植物垂挂在层高较高的室内空间中，充分利用了房间上部的空间，既填补了空旷感又起到装饰作用，营造了生动活泼的空间立体美感。

3、餐饮酒店设计中的攀援式

一般在有空隙的格栅、隔架或者楼梯栏杆上布置有攀爬性能的植物，使其整个布满覆盖住，犹如自然生长一般，以此来分割不同的区域，也有美化装饰的作用。

4、餐饮酒店设计中的壁挂式

壁挂式是指将植物用不同的方式固定装饰于墙面、围栏等特定位置，一般有挂壁悬垂、挂壁摆设、嵌壁和开窗等方式，是近年来比较流行的植物装饰形式，尤其是植物幕墙。方法是在墙面上设立支架，然后放置盆栽或悬挂各式吊盆。亦或是在墙、柱上凿砌出大小不一的洞口，将植物放置于穴内，形成一幅立体壁画。再或者将攀附性植物种植在要装饰的墙面下方，使其沿墙面向上生长，形成植物幕墙。

现如今，我国生活水平改善的同时让更多人走出了家门去世界各地游览，在游览的时候，酒店就自然而然成为了游客们不可缺少的歇宿驿站。一个优秀的餐饮酒店设计不仅要在硬件设施上有所保障，在身心健康和精神追求上也要有保证，创造“可行可望可游可居”的宜人环境是室内景观的实用价值和意义，也是一个优秀的酒店持续发展的动力。