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2021/07/06
LOFT元素在北京餐饮设计中的具体运用

LOFT的诞生可以说是源于年轻而穷困的艺术家们对废弃旧工业空间的再利用,但在当今,LOFT作为一种时尚潮流和生活方式已经蜕变成一种全新的消费时尚.如何更科学、更合理地将LOFT元素运用于北京餐饮设计中,变得越来越重要.

(1)完整移植.北京餐饮设计师在划分空间结构时,可以减少不必要的零散分割,最大限度保证空间的完整性,提供足够的自由度,以便根据功能进行区域划分,也可以进行适时的变动或者是更改, 无所拘束.我们可以在满足餐饮基本功能的前提下,将LOFT 元素原封不动地移植到北京餐饮设计中做为陈列式的装饰;也可以直接将机动车等运输工具直接放到餐厅入口;将怀旧工业风格的图片作为墙面装饰,营造与主题相关的文化氛围.

(2)艺术重构.重构是指将原建筑室内中色彩、形状、尺度大小、材料等不同的元素脱离出来,在新的空间中重新组合.在重构之前,我们需要先提炼.将LOFT元素作高度的概括和提炼,然后再运用新材料、新技术进行再创作.作为一种吸引消费者眼球的装饰品,这不仅满足了广大消费者的猎奇心理,餐厅也可借助艺术形象形成自己独一无二的风格.

(3)创作复制.对LOFT文化的理解以及对所选元素的充分认知是创作的前提.根据具体的现场条件,因地制宜地对工业建筑框架结构等元素进行复制或仿制,甚至可以尝试在保证空间结构安全的条件下,完成功能上的有效置换.同时,有选择地、创造性地融合现代人的生活及行为习惯,充分考虑到消费者的生理与心理需求.类似的手法例如把某个构件夸大,加入足够的创作因素,使原有的特定形象更加鲜明立体、夺人眼球。

运用LOFT元素的北京餐饮设计,秉承着低碳环保、可持续发展的理念,体现这一方向的北京餐饮设计的优势.经过改革开放浪潮的洗礼,当代年轻人乐于接受LOFT文化带来的生活方式或理念,从居所形式的改变到对餐饮方式的颠覆,无不体现着追逐个性化和自由度的精神需求.同时,在LOFT元素的语境下,餐饮空间愈发呈现工作、休憩场所的复合属性,成为生活中的特殊一极,引领北京餐饮设计行业新的潮流。


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