随着INS风格的盛行，现在大多数餐饮行业的都偏向于INS风格；何为INS风格？它突出的主旨就是一个简约。避免不必要的家具摆放，从简单的白色或白灰色为基调，色彩上突出一个干净与简单。但是餐饮酒店设计当中的这种颜色的搭配却有不少的小心思；首先，白色是一个万能搭配色调，学过美术的都知道，它无法通过三原色调配；而对于搭配上来讲，白色和任何颜色搭配在一起都不会产生冲突感，相反的如果色彩搭配的足够好，可能还会产生一种由远到近的距离感，这种距离感，在视觉上更是显得房屋宽敞大气。

其次，餐饮酒店设计在家具的选择上，它主要以纯色家具为主，一是为了突出清澈感，很多人在进入这种酒店，第一感觉往往是干净整洁，带来一种清新气氛。但是不同于其他风格，如果摆放过多的家具，可能就会形成脏乱差的效果。这就是简约风格的第二个小心思，用极其少的家居来营造干净清新的样子。

第三点，去过这类酒店的朋友都会发现，它们都会有绿植的摆放，绿色和白色形成了非常鲜明的对比，但是又不至于抢走白色的鲜明感。这又是餐饮酒店设计中简约风格的小心思：以绿植或其他颜色鲜明的装饰来映衬出整体的风格，简约却又不失轻奢感。

最后一点，多数的餐饮酒店都会有壁画或者挂画来进行装饰，这似乎已经变成了一种趋势，包括很多人的餐饮酒店设计，都会在沙发上面或者床位上面放上一张壁画来进行餐饮酒店设计。但是简约风格不同于其他地方，它的装饰画同样也是突出简约这个核心主题。可能只是简单的纯色画，最多也就是三两种颜色绘画出来的装饰画。而这样也可以很好的融入餐饮酒店设计的整体风格，乍一看可能并不起眼，但是仔细揣摩，你就会发现，装饰画似乎是不可缺少的。