近年来，在餐饮酒店设计过程中，设计理念随着时代的发展而发生了很大的改变，从简单的满足功能和强调豪华气派，转移到更注重室内环境表达上。思斐小编认为，我们要更加注重以人为本，强调不同地域文化、传统文化、民族特色的表达，以创造出富有内涵和情感的室内空间，以满足人们的情感需求。下面针对餐饮酒店设计中地域性的体现手法进行了探讨。

1、餐饮酒店设计的材料文化性

酒店通过采用旧原料作为建筑室内的装饰材料，例如，某酒店采用一艘已经破损的船作为大厅中的巨大木门，通过其船身在海水中经历的过百年的侵泡，使得木头上铁定所留下的痕迹具有很好的艺术表现性。为了充分体现出大门的装饰效果，设计师采用了动植物的镂雕进行大门装饰，而其原型主要自源于非洲，同时采用瓷器碎片在镂雕之上进行点缀，这种相互融合的艺术表现形式，使得大门体现出了宏伟的效果，同时也带着一些精细加以点缀，比如加入瓷器元素，让木雕充分体出了更为动人的艺术特征。在酒店大堂地面设计中，可以采用灰青石和板岩建筑材料组合方式，两种建筑材料的价格偏低，以前常用于花园的路面敷设，但在餐饮酒店设计中，取消了大理石地面，将之用于大厅地面材料中。在灯光的照射之下，呈现出一种清凉之感。大理石则是应用在墙角上，石面上呈现出如乳云般的效果，给人以非凡的享受。

2、餐饮酒店设计文化性的体现

在餐饮酒店设计中，不同墙面所呈现出的效果也不同，如客房中采用大量的拉纹，给人以舒适的感觉。会议厅布局简单，墙面以乳白色为主，简单而不失张力，能够起到平复情绪的效果。本酒店并未像其他酒店那般追求着极尽奢华，而是在可触及之处，引入自然的中最为原始的材料。如套房中的所有家具都是由木、藤、竹组成，如床，虽然在床单、被罩上选取最为舒适的材料，但是床体的建造仍旧是以普通原木为主，并结合藤条的固定和装饰。

在酒店普通客房的设计过程中，主要为了体现出酒店的整体理念，为客房塑造出轻松、休闲的感觉，酒店采用简单的搭配手法。其中所选取的建筑材料为大量的木材，客房的门、床头、吧台等较大的设施，全部是由旧船拆卸加工而成，不同房间的墙面的纹理风格和艺术装饰有着较大的差别。且并没有选择整体风格塑造客房，而是由设计师随心所欲的搭配，而呈现出不同的艺术效果，如采用不同颜色的房间，如火红色、橙色、白色等，主要想带给客人精神上的享受。

总之，随着我国餐饮酒店设计水平的不断提高，需要与国家潮流相衔接，更要满足人们大众的生活习惯和生活需求，体现强烈的地域性就是要在室内设计中吸收民族的、地域文化因素，从而实现餐饮酒店设计的创新，体现中国餐饮酒店设计的地方特色。