传统文化是表达民族风格和特征的重要途径，是思想史文化在我国历史上的全面体现。我国传统文化具有鲜明的特色，可以说是我国历史文明的结晶。在现今科技不断提升、生活节奏加快的情况下，人们对于传统文化也具有了更多的追求。在餐饮酒店设计中，通过对传统文化的应用，将有效提升室内氛围效果，给人一种舒适、自然的感受。

1、空间构造

在酒店的中式客房中，木构架是一种非常传统的结构形式。屏风，架子和隔板起到了阻塞空间的作用。划分室内空间时通透的木构架自身不仅具有较强的功能性，同时也具有较好的装饰性，能够对餐饮酒店设计中处理手法与构造艺术实现良好的统一。在餐饮酒店设计中，博古架是同时兼具传统性以及典型性的分割方式，在具有较强实用性的同时也具有较强的东方韵味，为了对室内空间层次方面的美感进行展现，中式屏风也是非常具有使用价值的一种方式，具有着较强的层次感以及通透性。而在窗户区域，借助蓝天与白云设计的背景则能够对外界同空间实现更为自然、科学的交融。

2、家具陈设

当今社会最广泛使用的家庭风格是基于西方的装饰风格和概念，混合几件中式家具通常可以产生良好的效果。而事实上，这种效果其实并不理想，很多人在使用房屋很多年后都会觉得，这种餐饮酒店设计风格有一不经看的感觉，也就是它缺少了一种文化的底蕴，传统的中式风格经过数千年的承传，那些远近驰名的中式庭院，建筑，家具，都会被人们津津乐道，但是目前可见的中式家具，缺少了其文化的底蕴，只留下了普通的样式为的只是能有更好地与周边环境的融合性。其实中国传统装饰艺术悠远流长，它在世界中与其他国家的装饰风格有着不尽相同的特点。

对当代餐饮酒店设计及发展趋势来看，我们这些餐饮酒店设计师需要跟着时代的发展和社会的进步，以及人们在精神、文化、生活水平等方面的需求而去设计。在酒店设计中，对传统文化元素的应用不仅是提升酒店室内效果的一种方式，同时也是发扬我国民族文化的关键途径。