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2021/01/30
彩绘在餐饮设计中的应用
彩绘艺术并不仅限于它的设计与施工,还包括了解客户所需,契合实际的创意,材料的效果和特点,施工的工艺,设计出个性符合环境要求的作品,墙绘的私人定制性与餐饮设计的彰显个性的要求完美的结合,使空间更独特个性鲜明。彩绘艺术的特点与主餐饮设计特点的共同点让它们很好的结合到了一起。为了烘托各类主题餐馆的氛围,作为彩绘工作者,结合做过的几个餐饮设计案例,总结了几点彩绘设计的经验,供大家研究探讨。

(1)柔和的中式餐馆:餐饮设计和参与绘画的有很多,比如饺子馆,驴肉馆,面馆等等,这类传统食品的餐饮设计大多采用传统柔和的中式餐饮设计风格,给人历史传承感,采用中国画,水墨的形式传达用传统的手法加工的食材,安全,绿色,原汁原味的理念。看懂和被不同层次的顾客接受。手工绘制的韵味静静的流淌在温馨的气氛中,这要比生硬的喷绘宣传板强上千倍不止。给客户传递的信息就是我们是传统的手工艺是天然无污染的。卡座均有挂画彩绘作品,用风干的生态木板彩绘制成。包房采用中国风彩绘壁画形式,形式上像市场上流行的AB墙纸,而实际效果比墙纸要好很多,耐久性强又易于修改。
(2)以地域习俗为主题的餐馆:地域民俗为主题的餐馆更是数不胜数,比如说,东北的铁锅炖,新疆肉串,兰州拉面馆等等。这类餐饮设计往往要体现浓厚的地域特点,比如特色建筑,服饰,地方文化等。
(3)工业风格餐馆:工业餐饮设计风格为主题的餐馆是近些年刚流行起来的,比如说,汽车餐饮设计,管道和齿轮主题餐馆,火车高铁餐饮设计等等。这类餐馆往往要体现工业风格,现代或者怀旧气息,采用多种艺术彩绘手法结合,部分机理彩绘手法的运用突出表现工业进程和怀旧的氛围。
目前酒店设计的形式越来越多,动漫风格,地中海风格,麻辣另类风格特色的餐饮设计方式不胜枚举,这就需要业界人士共同努力打造出更多更经济实惠并且更有特色的案例了。
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