近年来，在我们餐椅企业当中，西方餐厅餐饮文化和餐饮设计理念得到了蓬勃发展，但是它们的声誉却参差不齐。好的餐饮设计要与周围地域环境的表皮肌理和谐的融为一体，有效的利用餐厅内外部的用餐区、服务区和公共区域的风格定位其设计文化是吸引消费者眼球的空白商机。

常见餐饮设计的风格定位

（一）中式餐饮设计的风格

保留了中国宫廷时代大多数建筑风格的中餐厅：材料主要为实木，图案对称，龙凤呈祥，工艺精湛，富丽堂皇，大气而不失典雅“椅山背水”的座椅十分符合人体生物学。中式风格把传统的结构形式通过重新设计组合以另一种民族特色的标志符号。中式设计风格文化现状：传统中式风格的装修造价较高，且缺乏现代气息，只能在家居中点缀使用。时下市面上多更多的利用了后现代手法的中式风格餐厅设计，观念前卫的年轻人也能够理解并且接受这一风格的转型和突破，这些中式风格餐厅设计既保留了传统设计的文化底蕴，又不失现代感。

（二）欧式餐饮设计的风格

欧式餐饮设计的特点是宁静，优雅和豪华。木条理清楚，注重细节。精美的绘画技巧，绘画风格或令人愉悦的色彩，最为著名的莫过于巴洛克和洛可可风格,深受皇室家族的钟爱。欧式设计风格文化现状：欧式风格餐厅大气、更贴近于自然，也符合国人审美，所以近年在国内发展较快，但仍未普及。现代简欧餐厅风格设计：线条语言单纯、色彩风格独立，取代传统的复杂装饰设计也已成为必然，可以营造出一个温馨舒适就餐环境。

（三）美式餐饮设计的风格

美式餐饮设计特点是：休闲舒适。它以其形状，纹理，雕刻和色调而著称，弯曲的曲线优美而得体，漆面具有单一的颜色，非常大气且简单。美式风格餐厅通常使用大量的石材和木饰面装饰，简洁明快，同时餐饮设计较其它风格要更明快光鲜。美式餐饮设计的风格文化现状：美式风格餐厅起步较晚，设计师在求新求变中不断增加美式餐厅设计的文化风格。现代的中小型连锁餐饮企业多用一些价格低廉、实用和多功能的美式餐饮设计，符合都市人快节奏的文化和饮食需求。

思斐酒店设计小编从以上观点来看，餐饮设计看来有痕迹可循：在生产地点附近购买中式木制家具以节省成本；将欧洲风格的石材装饰品放置在适当的高度，美化空间。根据传统民俗习惯或依从或突破设计风格，体现共性或者个性；餐饮设计时采纳并且指引消费者的文化风格定位，尊重艺术文化美感和客观设计规律；在文化通过不同的装饰材料与施工技术来定位设计风格。