思斐空间设计

DESIGN
设计动态

欢迎垂询:400-1339-033

2020/02/25
山东餐饮设计带你了解主题餐饮空间的布局作用

随着我国社会经济的快速发展,居民生活水平的不断提高,消费者对饮食的需求已不再满足于温饱,而开始更多地追求饮食文化的感受和体验。今天山东餐饮设计就带你了解主题餐饮空间的布局作用吧。

因此,主题餐饮空间的设计也不应当仅仅考虑用餐本身的功能属性,还要在提高餐饮场所的主题性上寻找新的突破口。基于此背景从山东餐饮设计的主题性的涵义入手,进而分析主题性餐饮空间设计的内容和原则,旨在为餐饮空间主题设计提供可借鉴的思路和依据。

1.主题性餐饮空间是指餐饮经营类场所,在整体设计和风格营造上配合菜品内容和菜系渊源,共同指向统一的、明确的主旨布局或元素特征,共同营造一个整体的用餐氛围,从而让用餐者能够在享受食物的同时,可以有沉浸式的用餐体验。山东餐饮设计了解到,我国在改革开放、尤其是20世纪90年代后,主题性餐厅可谓发展迅猛,这一方面得益于经济的发展和人民生活水平的提高。

2.另一方面得益于社会精神文明的整体进步和对文化传承和创新的重视。山东餐饮设计发现,在人们的消费能力和审美需求不断提高、市场不断发展、商品持续丰富、商业空间不断升级的情况下,当人们在社会的各个领域与行业运行的各个层面上都深刻理解到设计在创新发展中扮演的重要角色之后,山东餐饮设计了解到,为餐饮空间赋予鲜明的主题性就成为餐饮企业用来建立持之以恒的竞争优势的强大资源。因此,研究和探讨餐厅空间的主题性设计是必要的。

3.山东餐饮设计中,心境情绪型主题较为偏向内心感受和心情感悟,可能没有明确的主题意象实物,但是通过食物和环境的整体搭配,形成特定的心理共鸣。山东餐饮设计发现,时下流行的小清新主题,就是在精致食物的基础上搭配北欧风格或极简风格的室内设计,通过精致感、设计感和时尚感,让用餐者得到内心的满足和情绪的梳理。

4.主题性餐饮空间的布局作用就像文章有主题思想一样,表达明确的主题含义或突出某种要素进行设计和营造的餐饮空间就是主题性餐饮空间。山东餐饮设计表示,这样的餐饮空间,食物本身不再是唯一要素,而是一个完整系统中的重要组成部分,其他的部分如空间布局、材料工艺、材质与色彩、造型与元素、家具与配饰、餐具与用品、服装与服饰,以及背景音乐、表演活动等等,都与之密切配合、共同作用,形成一个完整的体验空间,给予用餐者多感官的、身临其境的感受。

以上就是山东餐饮设计今天所要分享的内容,餐饮空间主题性的定位基于主题的本质和布局,因此主题性的设计需要通过对深层次布局的准确把握,山东餐饮设计表示,通过一体化的设计手法和整体性的设计理念,反映出特定的文化观念和生活方式,从而把消费者对用餐主题的感觉提升到精神境界的共鸣,创造出引人入胜的空间环境。

全国免费咨询热线:400-1339-033
济南:北京:

上一篇: 说说山东餐饮设计中主题性餐饮空间的设下一篇: 带你了解山东主题酒店设计中新风除湿系

推荐阅读

联系我们

请把规划告诉思斐

主创团队均为设计硕士、博士学历,且具备不同的国籍文化背景下的学习、从业经历。
亦世界,亦知中国。

400-1339-033

点击预约设计师

中国 · 北京市朝阳区广顺北大街33号院1号楼10层1单元1101室8161号(总部)
中国 · 济南市历下区工业南路102号东领尚座1-413室

全国免费咨询热线:400-1339-033

关于思斐 / 案例展示 / 经营之重 / 设计动态 / 服务流程 / 常见问题 / 网站地图/ XML

Copyright 2017 思斐空间设计 备案号 : 京icp备18021585号

友情链接: