随着社会发展的速度越来越快，人的审美也在逐渐提高，对于吃饭这种日常“小事”也不再只是满足于填饱肚子，想尝试不同餐饮空间文化特色的人数也逐渐增加。在这种情况背景下具有某种主题意义的餐厅悄悄登场并逐渐获得当代人们的亲睐。思斐设计认为，主题餐饮酒店设计与普通空间设计有很大的区别，餐饮酒店设计要与餐厅所选定的主题有关，不能随意的设计施工。餐饮酒店设计离不开自身的主题，还有主题背后的意义与文化。对客人来说进入主题餐厅所得到的视觉和文化的冲击要特别享受，更多的是来自餐厅的文化布景和主题情景。这就要求设计师把握好主题餐饮酒店设计，不要太过浮夺脱离主题也不要太过平庸，要创造好主题的环境气氛，让人身临其境。

跟市场上其他餐厅来对比，主题餐厅的消费群体就比较特殊了，他们通常对该主题特别有兴趣，相对比较小众。主题餐厅不但给顾客提供特色食物还为顾客提供别的文化气息和一种新奇的享受。主题餐饮酒店设计往往围绕一个特定的主题内容对餐厅的外建筑和内部进行装饰，甚至食品也与主题相配合，让顾客在这种情景体验中找到进餐的全新体验。

主题餐饮酒店设计的重中之重当然是“主题”两个字。一定要把餐厅内部的设计与主题内容相结合，酒店内部的装饰、灯光等都该以主题内容为基础剩下都围绕着主题的周边展开。当然有了这些还是远远不够的，应该把主题内容慢慢渗透到餐饮酒店设计的砖瓦上，不仅要从主题餐厅的装饰上突出主题内容，我们要把主题内容渗透到顾客的体验中。这种体验方法有许多主题餐厅都在实施了，例如，以东南亚餐厅为主题的餐厅可以多运用木材花朵这种可以体现出主题特色的装饰，在墙壁上可以画上具有特色东南亚气息的符文，在餐厅的工作人员的服装也都统一穿成东南亚人民那样，使人一进入餐厅就如同到了东南亚一般，这就说明这个主题餐厅是成功的，它把主题完整的烘托出了，无论是在室内的装饰上还是各种小技巧上。例如，在日式文化的主题餐饮酒店设计中，我们看到餐厅内部的墙上面画若许多日本著名的樱花来体现出日式文化的主题，还可以看到餐厅的桌子设计的都很矮，使人们可以盘腿坐在垫子上用餐。

从主题餐饮酒店设计上来看，酒店设计的核心就是“主题”，我们常常会说“眼睛是心灵的窗户”，对于主题餐厅来说，主题就相当于餐厅的眼睛了。综上所述，思斐设计认为主题餐厅的主题就是整个餐饮酒店设计的灵魂，是主题餐厅必不可少的东西，丢失主题的餐厅可谓是如死水一般亳无生机。